DESCRIÇÃO: Em nossas terras, primeiro colhíamos o sustento familiar, e hoje cultivamos videiras para produção de vinhos espumantes, método champenoise. Fazemos parte da Famiglia Tocchetto, que descende de imigrantes italianos na região da Serra Gaúcha, em Pinto Bandeira – RS. Selecionados pelo Guia Descorchados, somos a vinícola do ano 2024. Queremos retomar as tradições e métodos antigos, reconectando o ser humano à natureza para, assim, podermos elaborar uma bebida rica em energia vital para você degustar. Foi assim que criamos a Vinícola Vita Eterna, para entregar à você os melhores aromas e sabores de espumantes do país – e talvez de grande parte do mundo. Com as uvas cultivadas nessa região – similar à região de Champanhe, na França – com denominação de origem e com o terroir incomparável, os bons vinhos espumantes logo serão seus vinhos brasileiros preferidos.
ESPECIFICAÇÕES
País: Brasil
Uva: Chardonnay (75%) e Pinot Noir (25%).
Teor Alcoólico: 12,4%
Temperatura Ideal: 3°C a 5°C
Envelhecimento: Amadurecimento na própria garrafa com 24 meses de maturação sobre as leveduras sur lie
Visual: De coloração amarelo palha com nuances douradas e excelente brilho.
Aroma: Aroma complexo, como o de pão tostado, mel e toques frutados cítricos – de abacaxi e melão.
Paladar: No paladar apresenta grande volume de boca, refrescante e acidez marcante, em harmonia com as notas de envelhecimento. Apresenta um final de boca muito agradável e grande cremosidade que aliado ao frescor torna-o muito elegante e atraente
Harmonização: O Espumante Nature Vita Eterna acompanha pratos como carnes vermelhas assadas ou grelhadas, massas e risotos com maior intensidade de sabor e gordura.
Volume: 750ml
