DESCRIÇÃO: Foi no Vale do Curicó que nasceu este Rosé feito a partir da Syrah. O clima mediterrânico da região chilena foi o ambiente perfeito para o equilíbrio entre frescor e potência: desde a coloração mais salmão já é possível ver que este não é um rosé daqueles mais delicados, à moda provençal. Aqui, vemos uma expressão bastante chilena. Deliciosamente refrescante, tem corpo médio e acidez bem integrada.
ESPECIFICAÇÕES
País: Chile
Uva: Syrah
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura Ideal: 12°C
Visual: Rosa Salmão.
Aroma: Ora é frutado, ora é herbáceo. Morangos suculentos e maduros parecem acompanhados das folhas. Também é possível sentir notas de grama recém-cortada e um sutil toque vegetal.
Paladar: Deliciosamente refrescante, tem corpo médio e acidez bem integrada, e repete as mesmas notas do nariz.
Harmonização: Salada de carpaccio bovino, um atum selado ou um tartar vegano de cenoura e beterraba. Além de massas, peixes, aves, frutos do mar e queijos.
Volume: 750ml
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