DESCRIÇÃO: Por a Valmarino ser uma empresa familiar, com produções limitadas, tem como meta principal a elaboração, com qualidade, de vinhos e espumantes diferenciados, que possibilitam prazer e satisfação a seus apreciadores. Utilizam a tecnologia e os cuidados artesanais como ferramentas principais para revelar a qualidade das uvas e buscar o equilíbrio e a complexidade dos produtos. Cultivam atualmente 21 ha de vinhedos aos quais são aplicadas técnicas necessárias para a obtenção de uvas sãs e de plena maturação. E hoje trabalham com três marcas, dentre essas, a marca Valmarino para vinhos e espumantes diferenciados que apresentam uma maior complexidade de sabores e com potencial de guarda excepcional.
ESPECIFICAÇÕES
País: Brasil
Uva: Tannat
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura Ideal: 16°C a 20°C
Envelhecimento: 16 meses em carvalho americano
Visual: Coloração rubi intenso com tons grená.
Aroma: Notas de frutas como ameixa, groselha e figo. Notas de licor de cassis, alcaçuz e cacau. Notas de especiarias como baunilha, cacau e cardamomo.
Paladar: Encorpado, acidez equilibrada com taninos marcantes e retrogosto longo e persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas como bife de chorizo, costela de cordeiro ou churrasco. Cranes de caça como javali, coelho e pato. Queijos duros ou maturados como parmesão, gruyère e pecorino.
Volume: 750ml
PRÊMIOS
2º Lugar, Indicação Guia do Vinho Brasileiro 2002 - Sociedade Brasileira Amigos do Vinho de São Paulo 2001
Medalha de Prata – Safra 2002 – Concurso Internacional “Panamá Vinhos 2004”
XXII Avaliação Nacional de Vinhos em 27 de setembro de 2014. Safra 2014 selecionado como representativo da safra na categoria.
Medalha de Ouro – Safra 2015 – Grande Prova de Vinhos do Brasil 2017 – Rio de Janeiro – RJ.
Medalha de Ouro – Safra 2017 – Wines of Brazil 2019 – Rio de Janeiro – Brazil.
Medalha Grand Gold – Tannat – Safra 2018 – Wines of Brazil Awards 2020
Medalha Grand Gold- 91 pontos – Tannat – Safra 2019 – Wines of Brazil Awards 2021.
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