DESCRIÇÃO: O blog é um vinho de terroir, um vinho feito na vinha, escolhido das nossas melhores parcelas, de vinhas com uma produção incrivelmente baixa. Maturações longas e lentas das cepas, das melhores parcelas que aproveitaram proporcionar uvas com um equilíbrio exemplar entre acidez e taninos. Com matéria prima tão boa preferimos trabalhar as castas utilizadas pouco, deixando que fossem as uvas a falar por si. Por isso pouco mais fizemos que uma pisa a pé nos nossos lagares,seguindo os métodos mais tradicionais da região, a que se seguiu um estágio em barricas novas e barricas de segundo ano de carvalho francês, deixando que o vinho se exprima da forma mais pura.

ESPECIFICAÇÕES

País: Alentejo - Portugal

Uva: Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional

Teor Alcoólico: 15%

Temperatura Ideal: 16°C a 18°C

Visual: cor vermelha rubi concentrada.

Aroma: Reconforta desde o primeiro instante pela alegria, pela mineralidade, pela fruta sedutora que se reparte entre cerejas vermelhas, groselhas e ameixas, acompanhadas por discretas sensações florais. 

Paladar:  É um tinto determinado mas suave, profundamente mineral, intenso mas elegante e fresco, com um final de boca interminável.

Volume: 750ml