DESCRIÇÃO: Uma homenagem ao que era o Governador do Chile, Manso de Velasco. Homem corajoso e empreendedor, conhecido pela sua força no campo de batalha e fundador da cidade de Curicó, onde se encontram estas videiras. A Finca Manso de Velasco é dedicada exclusivamente ao Cabernet Sauvignon, que produz este vinho de pigmento intenso e profundo. Este vinho esta elaborado apenas com uvas provenientes de vinhas de mais de 115 anos de idade. Escolhido como o Melhor Cabernet Sauvignon do Chile com a sua colheita 2006 por Descorchados, Guia de Vinhos de Patricio Tapia.
ESPECIFICAÇÕES:
País: Chile
Uva: Cabernet sauvignon
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13.5%
Temperatura Ideal: 16° A 18°C
Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês de Nevers, 50% nova
Visual: Reflexos Violáceos, Vermelho Rubi Intenso, Brilhante Limpido, Vermelho Rubi
Aroma: Cereja, Morango, Frutas Vermelhas, Ameixa, Ervas Secas, Taninos Precisos, Frutas Pretas Maduras
Paladar: Estruturado, Persistente, Equilibrado, Agradavel, Taninos Maduros, Encorpado, Amplo
Harmonização: Carnes Vermelhas, Massas, Pizzas, Risotos.
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