DESCRIÇÃO: A uva Primitivo é a mesma que a californiana Zinfandel, dando origem a vinhos muito ricos, cheios de fruta madura. Saboroso e fácil de gostar, combina muito bem com massas e pratos de sabor marcante.

ESPECIFICAÇÕES

País: Itália

Uva: Primitivo

Teor Alcoólico: 14%

Temperatura Ideal: 16°C a 18°C

Harmonização: O Vinho Tinto Primitivo Di Manduria Masseria Trajone DOC harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como um suculento churrasco ou um filé mignon com molho de cogumelos. A acidez equilibrada e os taninos marcantes do vinho complementam bem a gordura e o sabor da carne. Outra opção é harmonizar com massas à bolonhesa, já que o vinho tem um corpo médio que combina com molhos mais encorpados e temperados. Para uma harmonização mais sofisticada, o vinho pode ser apreciado com queijos fortes como o gorgonzola, que possui sabores intensos que casam bem com o sabor complexo do vinho.

Volume: 750ml