ESPECIFICAÇÕES

País: Itália,Toscana

Uva: Merlot 

Teor Alcoólico: 15% Vol

Temperatura Ideal: 16°C a 18°C

Envelhecimento: 24 meses em barricas novas de carvalho francês e 24 meses na garrafa. Vinho não filtrado.

Visual: Vermelho rubi com reflexos violáceos.

Aroma: Perfume de fruta madura penetrante e persistente, com indícios de madeira. 

Paladar: Na boca é equilibrado, macio, elegante e harmonioso, com taninos doces e uma excelente estrutura.

Harmonização: Para ser bebido só ou acompanhado de carnes vermelhas e queijos maduros

Volume: 750ml

Vinificação: Fermentação com leveduras indígenas e maceração por 25 dias, com 8 remontagens diárias.

Idade dos vinhedos: 20 a 40 anos

Tipo de cultivo: Guyot

Safra: 2018 Guarda 30 anos