A região da Francônia é uma das poucas da Alemanha onde outras variedades, além da Riesling, são importantes. Este Silvaner tem um caráter leve e fresco, a sua fina mineralidade e discretos aromas de maçã e marmelo o tornam super agradável de beber e fácil de harmonizar. É um dos vinhos mais emblemáticos da região, mostrando as melhores qualidades desta uva em um conjunto harmônico e fresco, com um final longo e elegante. O sabor típico da Francônia!. Uvas provenintes de vinhas velhas de raizes profundas localizadas em solos argilo-calcáriosi.