DESCRIÇÃO: De origem Belga, foi muito popular na Europa no século XVII, mas sumiu do mercado no final da segunda guerra mundial, ressurgindo em 1966 pelas mãos de um leiteiro que resolveu fabricar sua própria cerveja, utilizando uma velha receita guardada na memória. É uma cervejaria artesanal que oferece ao verdadeiro apreciador de cerveja um produto puro e sofisticado com o mais alto padrão de qualidade.

Teor Alcoólico: 4,5% vol.

Harmonização: Vai muito bem com saladas, queijos leves, aves, peixes e crustáceos.

SOBRE A CERVEJA: De origem Belga, a Schloss é uma cerveja branca de trigo de alta fermentação. Com cor amarelo-palha, esbranquiçada e turva pela presença de fermento em suspensão. Traz um rico sabor refrescante e aroma cítrico e seco, juntamente com notas de laranja e coentro.