DESCRIÇÃO: Aveleda Fonte Vinho Verde é a mais típica expressão da região dos vinhos verdes, numa gama de vinhos feitos para serem desfrutados com prazer, em qualquer ocasião. Em provas cegas, este vinho é consistentemente classificado acima da sua categoria, o que talvez explique o seu enorme sucesso junto do público.

ESPECIFICAÇÕES

País: Portugal 

Uva: Loureiro, Trajadura, Arinto, Fernão Pires

Teor Alcoólico: 9,5%

Temperatura Ideal: Entre 8°C a 10°C

Envelhecimento: Não há passagem por barricas.

Visual: Com uma cor cítrica luminosa.

Aroma: Aroma fresco e delicado marcado por notas de maçã verde e lima.

Paladar: Este vinho é jovem e equilibrado, com uma mineralidade penetrante, e os toques vibrantes de frutas frescas, fazem dele um vinho extremamente versátil que irá deleitar o paladar

Harmonização: Azeitonas, empadas, pastéis de bacalhau, Caril de frango ou legumes, peixe grelhado com legumes.

Volume: 750ml

Vinificação: Produzido a partir de castas autóctones, Aveleda Fonte é a expressão original desta região demarcada. A vindima é noturna para garantir a frescura das uvas e a manutenção das suas propriedades aromáticas. Ao chegarem ao centro de vinificação, estas são submetidas a uma prensagem suave a baixa pressão. A fermentação alcoólica é feita a temperaturas controladas, seguida de estágio em cuba inox, durante o qual se mantêm as borras em suspensão, permitindo extrair o máximo de aromas da casta.